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黯然销魂饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 300g
- 青菜 少量
- 荷包蛋 1个
- 米饭 根据个人量
- 盐 1勺
- 排骨酱 250g
- 糖 50g
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 姜 少量
- 蒜泥 少量
- 蜂蜜 2勺
黯然销魂饭的做法步骤
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步骤 1：
把排骨酱，盐，酱油，蚝油，糖混在一起搅拌均匀
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步骤 2：
姜与蒜末切好倒入搅好的酱汁中
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步骤 3：
然后肉放下去盖好保鲜膜放冰箱12小时
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步骤 4：
腌制后
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步骤 5：
烤箱上下火预热200度，烤40分钟即可，但是烤10分钟拿出来刷翻面刷一遍蜂蜜。
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步骤 6：
烤最后一遍还有五分钟左右时，拿碗装好米饭，锅里汤好青菜，装起来，煎好荷包蛋，然后肉差不多就好了,切好装碗即可！
