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步骤 1:
准备好大米提前泡一小时
步骤 2:
准备好糯米一袋提前一小时泡。(时间越长越好,省电)我为方便买成袋,一袋60克
步骤 3:
准备好红枣用水泡上
步骤 4:
冰糖备用(根据喜好量可加减)
步骤 5:
准备十颗生粟子(我用的糖炒粟子,因为放了两天里面稍硬了些,所以再利用)
步骤 6:
我是直接放在炊饭机里泡然后做粥(用煤气做的话,先用大火熬开,不断搅拌不糊底的情况下熬30分然后放冰糖再慢火熬30分)
步骤 7:
我是设置泡4小时后做粥
步骤 8:
等熬好变到保温时加冰糖,熬到米粘乎了就可以了
步骤 9:
成品
栗子的食疗作用 1:有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2:防治心血管疾病 3:强筋健骨,延缓衰老 4:栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。 【注意事项】 1、栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。 2、新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,因此变质的栗子不能吃。 3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。 【适合人群】一般人群均可食用 1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用; 2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。