蘑菇肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇洗干净，用手撕小块

• 步骤 2：

  水烧开，放几条姜丝下去，放蘑菇下去焯水，水再次冒泡就可以了，沥干水待炒

• 步骤 3：

  五花肉切块，用生抽生粉调匀，油锅烧热下肉片，肉片变色了放海鲜酱翻炒

• 步骤 4：

  闻到海鲜酱的香味放入沥干水的蘑菇翻炒，翻炒一两分钟，喷点水，最好夹块蘑菇尝下味道，本身海鲜酱偏咸所以不用再放盐，味道可以就起锅啦