酸辣牛肉砂锅汤的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块，辣椒切圈，西红柿切片拦断

• 步骤 2：

  锅烧热，入油，调小火，放入西红柿翻炒一会，再调中火，继续翻炒！

• 步骤 3：

  想达到辣汤的效果，就在西红柿炒得差不多的时候放入辣椒炸一下。

• 步骤 4：

  翻炒片刻，加入焯好水的牛肉，翻炒3分钟左右。

• 步骤 5：

  看砂锅的大小，锅中倒入水，煮开，加入适量盐和六月鲜酱汁！

• 步骤 6：

  连汤一起放到高压锅中压15-20分钟！

• 步骤 7：

  高压锅压好后，再倒入砂锅中，烧开后放入撒尿牛丸，改小火焖，过20分钟后再放入红薯粉皮（这里放入的材料大家可以根据自己喜好放入）

• 步骤 8：

  小火焖20分钟后，加入金针菇煮3分钟，香葱用汤勺过汤后倒在金针菇上，香菜围砂锅半圈烫一会，关火起锅！