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步骤 1：
1.把2个鸡蛋打散在一个小盆里,平时盛饭的碗,接一碗水倒在鸡蛋盆里，火腿肠切丁，把鸡蛋水搅匀。2.加一小勺盐，搅匀，不用过滤，有泡泡也没关系。3.锅里填水隔盖把鸡蛋盆放上面，一般开锅后六七分钟就好了。 4.撒点葱花，完成！也可以在蛋液中加自己喜欢的材料在蒸哦！
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