【鸡肉抓饭】营养美味的做法步骤

• 步骤 1：

  大米淘洗干净后浸泡30分钟。

• 步骤 2：

  鸡肉切块后，放盐、十三香、料酒、老抽腌制十分钟。

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净去皮，切成比较小的块。

• 步骤 4：

  葱、姜切好备用。

• 步骤 5：

  锅中放油，烧热后放入花椒粒、白糖少许，并用锅铲将白糖拌匀均匀。

• 步骤 6：

  随后倒入鸡肉块、姜，将鸡肉翻炒至金黄色。

• 步骤 7：

  倒入切好的胡萝卜、葱翻炒。

• 步骤 8：

  随后加入沸水没过鸡肉，再盖上锅盖焖，待水沸腾后，放入鸡精调味。

• 步骤 9：

  随后把炒锅中的菜全部倒入电饭锅内，按下煮饭键，调至煮饭状态焖制。

• 步骤 10：

  待煮饭键跳闸至保温状态时，打开锅盖，将锅内饭菜搅拌均匀，再次盖上锅盖，按下煮饭键焖制。

• 步骤 11：

  待煮饭键再次跳闸至保温状态后，开盖即食。

• 步骤 12：

  将鸡肉抓饭盛出，再配上老婆（小雨点麻麻）亲手制作的萝卜干，今晚的晚饭简直美味至极！