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步骤 1:
三文鱼排用流水冲洗干净
步骤 2:
净成合适的大小
步骤 3:
加入面粉
步骤 4:
加入黑胡椒粉
步骤 5:
加入盐和味道
步骤 6:
加入生抽
步骤 7:
加入大量的料酒和葱姜汁
步骤 8:
再放入适量白胡椒粉去腥,然后用手把所有的调料抓拌均匀,静置半小时
步骤 9:
为了刷粘,在粘底刷了一薄层油,均匀码入三文鱼排
步骤 10:
设定时间180度10分钟,中途取出来翻面一次
步骤 11:
这是炸好的三文鱼排,看上去就很脆的感觉
步骤 12:
锅里剩的是炸鱼排析出来的油,额,这么多啊!