辣椒炒肉（五花肉）【简单易学】的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净切薄片。

• 步骤 2：

  辣椒切块、大蒜切片，留着备用。

• 步骤 3：

  五花肉倒入料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟左右。

• 步骤 4：

  炒锅中倒入油，并放花椒粒煸香。

• 步骤 5：

  放入腌制好的五花肉翻炒，直至五花肉吐油微黄。

• 步骤 6：

  随后放入蒜片、辣椒块炒香。

• 步骤 7：

  再淋入料酒、老抽，加入蚝油，继续翻炒。

• 步骤 8：

  当辣椒炒至变软后，关火并撒上鸡精调味，出锅。

• 步骤 9：

  哈哈，色香味具全的辣椒炒肉来啦，小雨点麻麻赞不绝口！