牛肉抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  牛肉切块状

• 步骤 3：

  洋葱、生葱切丝，大葱切段

• 步骤 4：

  胡萝卜和地瓜切条状

• 步骤 5：

  锅烧热后加入食用油，下入牛肉和生姜丝、大葱翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入配菜翻炒均匀，加入食盐

• 步骤 7：

  加入适量的水煮开，水不宜过多刚到菜下面一点为宜

• 步骤 8：

  大米煮至蒸气起后小火焖十五分钟

• 步骤 9：

  打开盖子散出热气后用筷子中间叉上几个小洞

• 步骤 10：

  盖上盖子小火再焖个十五分钟

• 步骤 11：

  加少量的鸡精提味，拌均匀即可开吃了