鱼头萝卜汤/火锅 简单的做法步骤

• 步骤 1：

  1，鱼头，舅舅送来一只一斤左右的鱼，我不清楚是什么鱼，我就用整鱼煮的！萝卜切片

• 步骤 2：

  锅里烧热油，下姜片，爆香，小火下鱼，煎得两面微黄，一面煎好在翻面。鱼不能老是翻面，翻多了鱼肉就散了。

• 步骤 3：

  鱼煎好放点料酒，在放醋，煎一两分钟。放水，水开放萝卜片。慢慢炖，鱼汤越炖越浓。

• 步骤 4：

  我给这个取的名字叫，鱼在水中游。喜欢吃萝卜的可以多方法，冬天萝卜夏天姜。也可以放些火锅材料。