西兰花炒虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁洗净挑出背部黑线，从背部切开不要切断，用少许料酒和盐腌一下备用。

• 步骤 2：

  木耳泡发洗净撕成小块儿，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵备用

• 步骤 3：

  炒锅烧热放入凉油，西兰花、木耳入锅加少许盐翻炒1分钟，出锅，放在一边。

• 步骤 4：

  炒锅放1汤勺油，洋葱入锅炒香，放入虾仁，加少许酱油，一起翻炒至虾仁变色，将之前的西兰花和木耳一起入锅翻炒，最后加入淀粉水，出锅前淋入几滴香油拌匀出锅盛盘，好吃又营养。