萝卜羊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。

• 步骤 2：

  另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。

• 步骤 3：

  入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。

• 步骤 4：

  揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。