鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
鱼胶加上瘦肉，做法很简单，营养却很丰富。鱼胶瘦肉汤补气血、养容颜，对于气血不足、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。 很适合冬季养生喝的一款养生汤
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鱼胶瘦肉汤--冬季暖身收藏
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所需食材
- 鱼胶 100g
- 瘦肉 250g
- 盐 适量
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法步骤
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步骤 1：
准备好鱼胶。
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步骤 2：
用水泡30分钟。
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步骤 3：
瘦肉洗干净，切片。
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步骤 4：
把瘦肉和鱼胶炖锅里。
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步骤 5：
加2碗水放炖盅隔水炖200分钟。
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步骤 6：
炖好之后，加入适量的盐。
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步骤 7：
出锅，暖暖的开喝了
小贴士
最好用隔水炖，隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。
