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步骤 1:
我买的就是这样的春卷皮。
步骤 2:
小碗里打一个蛋,加入一小撮盐,搅匀。
步骤 3:
平底锅内刷少许油,放上一片春卷皮,表面刷上蛋液。
步骤 4:
接着再放上一片蛋液,同样刷上蛋液,以此类推,放三至四片春卷皮。
步骤 5:
开小火,煎几秒钟后翻面,再刷层蛋液,稍后再翻面煎至两面金黄即可。
步骤 6:
拿出蛋饼,放上半根油条,或者抹一点自己喜欢的酱料,包上就可以开动了。
春卷皮买回后最好先一张张分开,否则干了后黏在一起容易撕破。
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