黄瓜拌粉皮：最适宜晚春的一道菜的做法步骤

• 步骤 1：

  把蒜捣成蒜泥把配料和在一起点上香油拌成汁备用，

• 步骤 2：

  黄瓜去皮从中间一劈两半，

• 步骤 3：

  用刀面把黄瓜拍烂后切段，

• 步骤 4：

  绿豆粉皮先在清水中浸15分钟后在开水中煮软，

• 步骤 5：

  切成宽条，

• 步骤 6：

  把黄瓜段和绿豆粉皮一起拌入汁，

• 步骤 7：

  最后用手或用筷子抖匀即可。最后加入芝麻酱。