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水煮牛肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 适量
- 老姜 一点
- 大蒜 两三瓣
- 豆瓣酱 两勺
- 干辣椒 五六个
- 花椒 适量
- 香菜 三根
- 盐，鸡精 适量
水煮牛肉的做法步骤
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步骤 1：
锅里倒点油，把老姜炒一下然后放点花椒粒。在放两勺豆瓣酱炒炒炒。。。。炒香后加水煮开。。。。。。把淹好的牛肉放下去用筷子划散！！不然会煮成一坨的！！三分钟起锅，放点香菜，蒜粒，辣椒，然后锅里放点油煎热倒牛肉盆里！！！兹拉兹拉响。。。。哪个香啊！！！注:牛肉用一点盐，一点鸡精，芡粉和好淹十来分钟！！！碗底你可以放点你喜欢的青菜先煮熟后放碗底！！！！
突然想吃了。就自己按照水煮鱼的办法来煮牛肉！！！老公一回来就吃了两碗饭。。。。好好吃！！呵呵。。辣的过瘾！！
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