晚上做的西冷牛排，配的主食本打算是红酒烩饭，可是懒了，退而求其次，要不意面算了。。。可是等到最后实践，还是决定用土豆泥。这道配菜是零失误美食，用微波炉还可以省去不少精力，味道也是高大上～
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培根奶香土豆泥【微波炉版】 收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1枚
- 培根 适量
- 德式香肠 1根
- 蛋黄酱 适量
- 牛奶 30ml
- 白胡椒粉 适量
- 盐 半茶匙
培根奶香土豆泥【微波炉版】 的做法步骤
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步骤 1：
将土豆削皮，切成小块，放入碗中。加入牛奶，没过土豆块的三分之一处即可。
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步骤 2：
将土豆放入微波炉，高火5分钟。
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步骤 3：
培根和香肠切成碎块备用。
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步骤 4：
将微波好的土豆拿出来，用勺子碾碎（这个时候土豆应该已经烂了），加少许盐和白胡椒，再将培根和香肠碎末放在土豆泥上，放入微波炉再加热2分钟。
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步骤 5：
拿出来的土豆泥用勺子拌匀后做成团状，最后挤上蛋黄酱。
小贴士
培根微波出来的油拌入土豆泥中增加香味。
