架豆杏鲍菇炒榨菜(超级下饭菜)--乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一张材料集体照。

• 步骤 2：

  杏鲍菇切条。

• 步骤 3：

  架豆洗净去掉头尾两端。

• 步骤 4：

  锅内烧开适量开水，把架豆放内焯至青绿，捞起，切成丁。

• 步骤 5：

  然后把杏鲍菇接着放入那锅开水内焯软，捞起，沥干水分。

• 步骤 6：

  锅内加入2茶勺油，和拍好的蒜瓣。

• 步骤 7：

  加入架豆用中火煸炒一下，再加入适合蚝油炒均

• 步骤 8：

  接着加入适量清水和杏鲍菇。

• 步骤 9：

  炒均匀。(注意：加入适量清水，清水不能没过菜就行，如果水给多了就会煮的时间长一些，导致架豆太软就不好吃了。)盖上锅盖焖一会。

• 步骤 10：

  然后加入少盐炒致水分快收干。

• 步骤 11：

  加入乌江榨菜炒均匀即可。