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芝士焗猪排饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪排 2块约300g
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 1/4个
- 红黄彩椒 各1/2个
- 小西红柿 6、7个
- 蘑菇 6、7个
- 马苏里芝士 适量
芝士焗猪排饭的做法步骤
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步骤 1：
猪排用适量叉烧酱、蚝油拌匀腌制过夜；
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步骤 2：
红黄彩椒切丁，小西红柿一剖为二，洋葱切丝，蘑菇切片；蘑菇焯水控干；
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步骤 3：
鸡蛋加盐打散后与米饭（最好用头天做的）拌匀；
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步骤 4：
少许油加热后炒香；
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步骤 5：
炒好的米饭铺在烤盘里；
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步骤 6：
少油烧热炒蔬菜，放适量芝士酱和西红柿酱；
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步骤 7：
铺在饭上面，五彩缤纷；
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步骤 8：
猪肉排两面煎金黄；
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步骤 9：
猪排切块铺好；
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步骤 10：
撒芝士碎；
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步骤 11：
烤箱170预热烤10钟左右
