香辣榨菜肉丝面--乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将瘦肉切成丝状，加入少许油、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀

• 步骤 2：

  辣椒切断，姜切丝，大葱切断再对开切

• 步骤 3：

  锅子烧热以后，放入油，加入豆瓣酱，炒出红油

• 步骤 4：

  放入姜丝和干辣椒段，煸炒出香味

• 步骤 5：

  放入大葱段，下去煸炒

• 步骤 6：

  放入准备好的肉丝，进行炒制

• 步骤 7：

  再放入榨菜丝

• 步骤 8：

  炒出香味

• 步骤 9：

  加入适量的清水

• 步骤 10：

  等水烧开以后，放入挂面下去煮

• 步骤 11：

  面条煮至8成熟的时候，放入青菜，再加入盐和干贝素

• 步骤 12：

  青菜熟了，就可以盛出享用了