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金针菇炒牛肉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 肥牛肉 200克
- 金针菇 150克
- 红椒 10克
- 青椒 10克
- 蒜蓉 20克
- 葱花 50克
- 生抽 75克
- 鲜花椒 50克
- 色拉油 10克
金针菇炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将金针菇洗净、切段，青红椒则切粒备用。
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步骤 2：
把1中的金针菇以及肥牛肉片汆水备用。
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步骤 3：
热油锅，把青红椒和蒜蓉爆香，放入鲜花椒以及生抽调味。
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步骤 4：
然后倒在金针菇以及肥牛肉片上。
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步骤 5：
食用时拌匀即可。
小贴士
肥牛肉和金针菇用水汆熟，味道不会过于肥腻，青红椒、蒜蓉和鲜花椒能促进身体的血液循环，吃完后让人感觉身体微微发热，有滋味又不上火
