野生酵母酸面包的做法步骤

• 步骤 1：

  150克的高筋面粉

• 步骤 2：

  2克的盐

• 步骤 3：

  50克的野生酵母

• 步骤 4：

  面粉放入面包机

• 步骤 5：

  加入2克的盐

• 步骤 6：

  采用自动和面程序

• 步骤 7：

  一面搅拌，一面加入酵母

• 步骤 8：

  加入水

• 步骤 9：

  15分钟后，把和好的面团放到盆里

• 步骤 10：

  盖上潮湿的纸巾

• 步骤 11：

  覆盖起来，等待大概16个小时

• 步骤 12：

  16小时后膨胀到3倍左右大小

• 步骤 13：

  烤盘上做成喜欢的型，预热烤箱到230度

• 步骤 14：

  烤箱内230度烤30分钟！香香的酸面包！