蹄膀皮炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把蹄膀的皮取下，切成片

• 步骤 2：

  清洗好土豆，去皮。把土豆切块后在水里冲洗。

• 步骤 3：

  加入蹄膀中的肉冻，这个是好东西，浓缩的哈。热锅后加入皮冻。

• 步骤 4：

  放入土豆翻炒一下。加水。可以再加点生抽和老抽。

• 步骤 5：

  土豆煮开后加入切好的蹄膀皮。改中小火慢慢炖吧。

• 步骤 6：

  最后再放一点糖提鲜就可以了。汁水收的差不多就可以出锅了。