微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
金枪鱼(我的是无盐罐头)沥干水,加入碎红椒,洋葱碎,蒜茸,鸡蛋,盐,少量黑胡椒,面粉混合均匀。
步骤 2:
加入香油增香,如果太稀再加入少量面粉混合均匀。
步骤 3:
热锅加油(稍微多些),混合好的煎饼粉用勺子挖出置于锅中(注意间距),小火煎。约三分钟后,待煎饼一面已固定,翻面,煎至两面金黄~
步骤 4:
喜欢脆脆口感的朋友可以煎稍微久一些。出锅盛盘享用吧~
盐和面粉可以自行调整,只要保证面糊不会太干或者太水即可。喜欢辣的朋友可适当加入点辣椒面。