微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭收藏
浏览 104568
收藏 75
时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 250g（根据自己的口味调节）
- 洋葱 半个
- 土豆 1个（根据自己的口味调节）
- 红萝卜 半根（根据自己的口味调节）
- 青豆 适量
- 番茄 2个（根据自己的口味调节）
- 盐 适量
- 研磨胡椒 适量
- 淀粉 适量
- 淡奶油 适量
- 番茄酱 适量
- 马苏芝士 适量
- 白饭 2碗
- 牛油 适量
浓香芝士黑椒牛肉粒焗饭的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉洗干净，用厨纸擦干水，切粒
-
步骤 2：
牛肉粒加盐，淀粉，黑椒粉腌制大概20分钟
-
步骤 3：
洋葱切丁、土豆煮到熟透（筷子可穿过土豆）去皮切丁、红萝卜煮到熟透去皮切丁、西红柿放在沸水中滚一圈（好去皮）去皮切丁
-
步骤 4：
热锅，融化牛油，放洋葱，土豆，红萝卜，青豆爆炒一会儿，闻到香味之后，放西红柿，煮到起沙
-
步骤 5：
倒入适量淡奶油，煮到所有食材软透，放盐，胡椒粒调味。
-
步骤 6：
放入腌制好的牛肉粒，翻炒一会儿
-
步骤 7：
放入米饭，拌匀
-
步骤 8：
装入焗饭碗，上面铺厚厚一层马苏芝士碎
-
步骤 9：
烤箱预热200度，烤10分钟即可，如果喜欢芝士微焦，可以烤多2、3分钟
小贴士
番茄一定要煮到起沙，淡奶油能提升整道菜的香气，但没有也可以不加。喜欢黑椒味到的可以多放些黑椒，超香。其余各种配菜其实可以根据自己的口味调整搭配。
黑椒，牛肉，番茄，芝士…这道焗饭把我最爱的几种食物都结合在了一起，简直大爱！我做的是2人的分量，因为我是芝士控，所以放了整整一斤的马苏芝士下去……要肥死的节奏……但真是好吃哭了
热门菜谱
