甜玉米山药排骨

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浏览 101702 收藏 442 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肋排 500克
  • 山药 一根
  • 甜玉米 2根
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

小贴士

1、山药容易氧化,去皮时在水中进行,处理山药的过程不要接触铁器,切好最好马上进锅,或者抛入冷水中,要不山药会氧化,影响色感。
2、玻璃是电炖锅虽说钢化玻璃,经过处理的,但忽冷忽热还会出问题的,薇薇家的玻璃电炖锅就是这样光荣退休的。

冰狂薇 2012年05月20日发布
这汤是前段日子炖的,说起这道菜薇薇有点心疼,这可是薇薇家玻璃电炖锅的绝锅制作!玻璃电炖锅本来是买来孝敬婆婆的,想让新鲜看的见!结果在用锅试炖过这个汤后孝敬给了婆婆,没几天,婆婆用来炖粥,在拿出来的时候不当心就磕坏了,在淘宝上找到了相同的款的玻璃锅内胆,但价格不菲啊!老人反而拒绝用了!最后做出一个痛苦决定,让它光荣退休吧!
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