芹菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  花椒凉油下锅，小火煸炸出香味，晾凉备用

• 步骤 2：

  肉馅加料酒盐蚝油搅打上劲，绞肉馅时不要太细，否则口感不好。等肉馅感觉上劲后加入晾凉的花椒油搅匀。

• 步骤 3：

  芹菜最好选香芹，口感好，切起来也方便一些

• 步骤 4：

  切好的芹菜拌入肉馅里

• 步骤 5：

  有些出汤，有盆友说，切前芹菜用水焯一下会好些，下回试试

• 步骤 6：

  开始包吧……

• 步骤 7：

  好了，请忽略出汤的地方，谢谢……

• 步骤 8：

  开饭喽，好香欧！