白切鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡:用盐和生抽给全身按摩透，让它腌制入味，隔冷水蒸20分钟。

• 步骤 2：

  鸡头鸡屁股可以不要，切掉。

• 步骤 3：

  切好的鸡上面用姜末葱花加生抽，或拍几个生蒜头加生抽沾鸡肉吃更加鲜甜。