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萝卜炖牛腩（家庭简易方法）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 不到半斤
- 白萝卜 一根
- 辣椒 个人口味
- 姜 少量
- 大蒜 少量
- 葱 一根
- 八角 半个
萝卜炖牛腩（家庭简易方法）的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
肉经过开水刷一下
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步骤 3：
爆炒姜蒜，八角干辣椒。依次把肉和萝卜一起放入多翻炒几遍。加入适量的盐和老抽继续翻炒。加水没过菜，盖上盖子转小火炖。（我用的是电磁炉，用温度是1800。炖了15分钟）
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步骤 4：
15分钟后转大火收汁（电磁炉2100）加入葱花收盘。大功告成。【自己觉得萝卜够甘甜就没有加鸡精】
