豆腐花（零失败率）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆浸泡一夜，洗净，用料理机搅拌磨成豆浆用纱布过滤豆渣，这是出浆最多最浓的

• 步骤 2：

  豆浆放入锅内煮开，关火，待凉到90度左右，如何判断呢，冬天的话3分钟，表面有一层油脂，用筷子挑起油脂扔掉

• 步骤 3：

  等待豆浆凉的过程中可以去准备内脂，用少许温水化开，豆浆和内脂比例为400:1。然后将内脂倒豆浆中，快速搅拌5秒左右。盖上盖子保温，但不要烧哦～

• 步骤 4：

  静置15分钟左右就可以开盖了，这时候豆浆已经凝固，趁热吃，凉了会出水，不要搅拌，轻轻舀

• 步骤 5：

  加上紫菜、榨菜、虾皮、葱花、鲜酱油，简直完美了～～～