豆乳盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作一个蛋糕卷。

• 步骤 2：

  

  放入海氏i7风炉烤箱，170度，烘焙18分钟，取出倒扣放凉，趁热撕去油纸。

• 步骤 3：

  

  放凉后切成模具大小，备用。

• 步骤 4：

  

  然后来制作豆乳奶油：蛋黄内加入白砂糖搅匀。

• 步骤 5：

  

  筛入低筋粉和玉米淀粉搅匀。

• 步骤 6：

  

  冲入热豆浆，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  倒入小奶锅中，小火加热，煮到浓稠。

• 步骤 8：

  

  离火，趁热加入软化的奶油奶酪，拌匀。

• 步骤 9：

  

  表面贴保鲜膜放凉。

• 步骤 10：

  

  淡奶油加糖打发，出现纹路即可。

• 步骤 11：

  

  将淡奶油与豆乳酱拌匀。

• 步骤 12：

  

  装入裱花袋备用。另外准备两勺黄豆粉。

• 步骤 13：

  

  盒子里先放一层蛋糕片。

• 步骤 14：

  

  挤上豆乳酱。

• 步骤 15：

  

  筛上黄豆粉。

• 步骤 16：

  

  再重复一次刚才的过程。

• 步骤 17：

  

  盖上盖子，放冰箱冷藏两小时，美味来袭！