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香辣蒜香烤排骨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 料酒 3勺
- 老姜 3片
- 耗油 3勺
- 辣椒粉 3勺
- 独蒜 5个
- 老抽 1勺
- 生抽 3勺
- 花椒 3颗
- 蜂蜜 适量
- 白糖 3g
香辣蒜香烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
把排骨宰成长段放在盆里，加入除了蜂蜜的所有配料，大蒜磨成蒜蓉，不爱吃辣椒的可以不放辣椒粉，然后拌匀，放在冰箱里面腌制3小时以上，时间以排骨咸淡来定，可以试一试，我吃得比较淡就腌制了2小时
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步骤 2：
腌制好的排骨用锡纸一个一个包好，烤箱预热180度上下火烤25-30分钟，取出来剥开锡纸在排骨上刷一遍蜂蜜，在烤架上用220度上下火烤8分钟就好啦，外酥里嫩
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步骤 3：
出炉啦
