香葱包子的做法步骤

• 步骤 1：

  一斤面粉

• 步骤 2：

  酵母兑温水 用的是安琪酵母1/4包

• 步骤 3：

  面和匀揉光 盖上一层保鲜膜 再盖上湿布 醒3小时

• 步骤 4：

  面醒好了 白白胖胖的

• 步骤 5：

  做馅 肉剁成这样粗细的肉糜 个人感觉太细口感不好

• 步骤 6：

  切一大把香葱

• 步骤 7：

  酱料兑水 吃饭的碗半碗

• 步骤 8：

  瞬时针打成肉酱 放冰箱冷冻 这样包起来不流汤汁

• 步骤 9：

  包好后醒个十分钟 上笼屉蒸 大火10分钟 小火 15分钟 蒸好后不要开盖 焖3-5分钟

• 步骤 10：

  蒸完2个下肚