懒人版鸡蛋灌饼

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浏览 57481 收藏 39 时间 10分左右 切墩(初级)
妍宝· 2012年06月06日发布

所需食材

  • 速冻印度飞饼
  • 香肠
  • 紫甘蓝
  • 鸡蛋
  • 番茄酱
  • 沙拉酱
  • 葱末

小贴士

鸡蛋灌饼是我在北京读书时候的记忆之一,香酥的饼灌上鸡蛋抹上酱,放上生菜香肠神马的很是好吃,回到南方就基本没再见过了。因为懒所以就没有自己揉面,直接买了速冻的印度飞饼回来,煎的时候记得不要放油,饼本身就有油了,也是会一层一层的,所以刚好可以受热鼓起来然后戳破灌鸡蛋液哦!可以抹甜面酱和一些辣酱,这样风味就更像北方的灌饼啦!因为是要做好放着第二天早上做早餐,所以直接用保鲜膜卷了起来,如果马上吃的话就卷起来直接吃吧!!O(∩_∩)O~