土豆丝饼

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土豆丝饼收藏

浏览 305797 收藏 6035 时间 10-30分钟 切墩(初级)
炸酱草儿 2012年06月05日发布

所需食材

  • 新土豆 两个
  • 色拉油 适量
  • 适量

小贴士

1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易结成饼状
2.也可以加些蚝油等其它自已喜欢的调料放土豆丝里
3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,个人觉得薄点会更脆些.
4.煎饼时火不用太大,开始时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可
5.煎好的饼要趁热才好吃哦