韭菜滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把韭菜清洗干净.切好韭菜备用。

• 步骤 2：

  鸡蛋事先在碗里打散，放一点盐。热锅放油后煎鸡蛋。再煎另外一面。放在碗里备用。

• 步骤 3：

  热锅后重新倒入油，把韭菜梗先下锅炒。翻炒几下马上放入韭菜叶。

• 步骤 4：

  翻炒几下就可以加入盐。加入鸡精调味。

• 步骤 5：

  把刚才炒好的鸡蛋放入搅拌就可以出锅了。