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步骤 1:
冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时 蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁(柠檬汁是抗氧化作用,保证色泽的艳丽)一起用料理机打碎,然后加入淡奶油;
步骤 2:
将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏;
步骤 3:
将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌;
步骤 4:
待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。
它比加了蛋黄的少了些幼滑,不腻,很清爽,略有点小“冰”的感觉哦~~
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