香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油菜洗净去根 香菇洗净去根 切片

• 步骤 2：

  热水 先将香菇煮至全软 再加入油菜 油菜变色即可

• 步骤 3：

  等水热 煮菜的时候 将适量葱姜切丝

• 步骤 4：

  热油 将一半的葱丝姜丝爆炒至出味 加入油菜和盐 翻炒几下即可出锅

• 步骤 5：

  水里加适量淀粉做勾芡备用 热油 将剩余葱丝姜丝爆炒至出味 加入香菇 盐 鸡精 酱油适量翻炒 最后将淀粉水倒入翻炒 成汁后出锅