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可乐鸡翅收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 12根
- 生姜 切片
- 葱白 切段
- 可乐 一杯
- 味极鲜酱油 适量
- 料酒 少许
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅冷水下锅，直至锅里的水烧开，捞出鸡翅，用冷水冲洗鸡翅上的浮沫！顺便可以紧致鸡肉！每块鸡翅用小刀把翅中间划一刀，肉多的两边都划一刀！方便入味！倒入少许料酒，腌制一会，主要是为了去腥！
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步骤 2：
锅里倒入少许油，烧至七八成热，放入姜片，葱白爆香，在放入鸡翅，煎制两面金黄！放入味极鲜酱油，炒制鸡翅上色，在倒入一杯可乐，小火收汁！即可出锅！
小贴士
正好超市特价买了一大瓶可乐，做了一到可乐鸡翅就用了一点点，剩下的，正好她们可以喝。
