当绵软的香蕉遇上香脆的核桃，便成了孩子爱吃的香蕉核桃muffin，步骤十分简单，既节省妈妈的时间，又能让孩子享受美味而又营养的早点。
周末的早上，米皮家总是早早的起床，为了享受到美好的早餐。
小米：Daddy，明天早餐我们吃什么？
老皮：想吃小松饼吗？
小米：恩恩。
老皮：那我们今天就做香蕉核桃小松饼吧！
【温馨提示】此次烘焙需要用到松饼模具，如果没有松饼模具，也可以用普通大的烘培模具。但是烘烤的时间要30分钟。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
【老皮的亲子厨房】香蕉核桃玛芬muffin收藏
浏览 53964
收藏 93
所需食材
- 白面粉 240ml
- 全麦面粉 240ml
- 原味全脂酸奶 4茶匙
- 粗糖 240ml
- 核桃粒 按个人喜好
- 香蕉 3根（切片）
- 发酵粉 1茶匙
- 小苏打 1茶匙
- 肉桂粉 1茶匙
- 橄榄油 60ml
- 溶化黄油 2茶匙
【老皮的亲子厨房】香蕉核桃玛芬muffin的做法步骤
-
步骤 1：
先来一张食材材料图
-
步骤 2：
首先先将烤箱预热至180℃。 再将白面粉，全麦面粉，发酵粉，小苏打和肉桂分别用筛子筛到一个大碗中，然后搅拌均匀。
-
步骤 3：
将已切片的香蕉溶化黄油，橄榄油，原味全脂酸奶和粗糖倒入另一个大碗中，搅拌均匀。
-
步骤 4：
将第2步和第3步的材料混合，并充分搅拌均匀。
-
步骤 5：
将已经搅拌均匀的食材放入模具中。
-
步骤 6：
放入烤箱烤20分钟，最后取出香喷喷的香蕉核桃玛芬。
小贴士
【如何测试muffin是否熟透？】
用一根筷子插入muffin中再抽出，如果筷子是干净的则muffin已经熟透。（建议使用不锈钢筷子）
【备注】
可以加入巧克力屑，让味道更香浓。也可以将4的混合物装入松饼模具里，然后冰起来，用时再取出。
