果酱～金桔酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将金桔在加了盐的温水中浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  用开水将瓶子消毒，控干水分。

• 步骤 3：

  将浸泡好的金桔清洗干净，控干水分。

• 步骤 4：

  将金桔对半切开。

• 步骤 5：

  去除里面的籽，切成细丝，切的大小决定熬制的时间，细小会缩短熬制时间。

• 步骤 6：

  将材料放到熬制的锅里，开大火烧开，转小火熬制，熬制的时候要不停的搅动，防止糊锅，影响口感和效果。熬到透明就可以了。

• 步骤 7：

  将熬制好的果酱，放凉就可以装瓶了。