橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四——西兰花蘑菇烩虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图2

• 步骤 2：

  成品图3

• 步骤 3：

  橄露Gallo经典特级初榨橄榄油

• 步骤 4：

  主要材料；西兰花掰成小朵；白蘑菇切片；蒜切末；姜切小片；鲜虾仁用少量料酒、盐、胡椒粉稍微腌制5分钟

• 步骤 5：

  锅中加适量水烧开，滴入几滴橄榄油

• 步骤 6：

  将西兰花焯烫2分钟后过凉水，沥干备用

• 步骤 7：

  炒锅上火，加入适量橄露Gallo经典特级初榨橄榄油

• 步骤 8：

  油热后加入姜片、蒜末、干红辣椒圈爆香

• 步骤 9：

  下入腌制过的虾仁翻炒至变色，加入口蘑片翻炒至蘑菇微微变软

• 步骤 10：

  加入提前烫过的西兰花，同时加适量盐和糖调味，加入2汤勺高汤，翻炒均匀

• 步骤 11：

  用少许水淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅

• 步骤 12：

  成品图4

• 步骤 13：

  成品图5