鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿一只，是一盘的量。

• 步骤 2：

  剔除骨头

• 步骤 3：

  切块，开始放调料。（之后所说的勺，都为此勺。）

• 步骤 4：

  盐一勺、白糖一勺、鸡精1/3勺、胡椒粉半勺，鸡蛋加入一个，洋葱1/3切丝，搅拌入味。

• 步骤 5：

  面粉和淀粉比例为6:4，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  加少许水，用筷子画圈搅拌，成小颗粒状。

• 步骤 7：

  腌制好的鸡肉逐个放入面粉碗中，让裹上面粉颗粒。

• 步骤 8：

  烧热油至七分热

• 步骤 9：

  放入鸡块儿炸，刚放入时不要翻动。

• 步骤 10：

  盘子上铺了一层吸油纸。一根鸡腿就是这样一大盘。

• 步骤 11：

  不要忘记绝配搭档番茄酱噢！

• 步骤 12：

  香香香。健康零食自己做～