笋干馅春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉米和新鲜的小葱，小葱切葱花备用。

• 步骤 2：

  泡发的笋干用料理机打碎。

• 步骤 3：

  热锅冷油，下入五花肉米煸炒，半熟时加黄酒，姜粉一起煸炒。

• 步骤 4：

  肉米炒熟后加入打碎的笋干和葱花，加入适量的盐、白糖、鸡精，充分拌匀。美味的馅料就做好了。

• 步骤 5：

  取一张春卷皮摊平，放上拌好的馅料。

• 步骤 6：

  从边缘向中间卷起。

• 步骤 7：

  再把两边向中间折起。

• 步骤 8：

  一个春卷就做好了。

• 步骤 9：

  继续努力，包好了一盘。

• 步骤 10：

  平底锅里倒入适量的油，放入春卷，一面煎至金黄色，翻一面再煎，直至整个都呈金黄色，捞起，装盘。（可以多倒点油直接用炸的。）

• 步骤 11：

  美味的笋干馅春卷就做好啦，可以开吃了。