素炒三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料：备好上述材料；

• 步骤 2：

  

  制作过程：提前泡发笋干，泡一晚上最佳；

• 步骤 3：

  

  制作过程：干香菇和木耳提前泡发；

• 步骤 4：

  

  制作过程：笋干切丝，香菇木耳切片，油豆腐对切；

• 步骤 5：

  

  制作过程：锅内入油烧热，加入香菇和木耳翻炒一会；

• 步骤 6：

  

  制作过程：接着倒入笋干，翻炒片刻；

• 步骤 7：

  

  制作过程：接着倒入油豆腐翻炒均匀；

• 步骤 8：

  

  制作过程：调汁，预留的香菇水（要过滤一下），生抽，盐和1碗水；

• 步骤 9：

  

  制作过程：倒入调好的酱汁，烧至收汁即可；

• 步骤 10：

  

  制作过程：最后倒入少许糖和芝麻油提味翻炒均匀即可，出锅；