牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  将生花生米倒在烤盘里。

• 步骤 2：

  将生花生米倒在烤盘里，预热烤箱150度，烤箱中层，上下火烤20分钟左右。

• 步骤 3：

  花生米冷却到不烫手时，用擀面杖除去花生外衣。备用。

• 步骤 4：

  称好所所需食材，备用。棉花糖提前用刀切成小块。

• 步骤 5：

  不粘锅内放入黄油，加热至黄油融化。

• 步骤 6：

  融化的黄油沸腾后，加入棉花糖。

• 步骤 7：

  用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里，煮到溶为止。

• 步骤 8：

  加入全脂奶粉。

• 步骤 9：

  加入花生米。

• 步骤 10：

  快速搅拌均匀。关火。

• 步骤 11：

  用擀面杖擀平。

• 步骤 12：

  放到温手后，切成一小块。

• 步骤 13：

  我是用保鲜膜包好。网上也有很多的牛轧糖纸来包。