辣炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切块，放少许料酒，少许盐，水淀粉，腌十分钟

• 步骤 2：

  朝天椒去蒂，切成段备用

• 步骤 3：

  锅中放油烧热，放入鸡块，翻炒至鸡块发白

• 步骤 4：

  放少许葱丝，翻炒，放入一勺盐，少许水，放入辣椒，继续翻炒片刻，放少许味精，翻炒出锅