简单易成功的发面做面包的做法步骤

• 步骤 1：

  点火将锅烧热，把黄油放入锅中加热融化，然后就可以关火了。这时候再把牛奶、白糖、盐、鸡蛋都加进锅里一起混合。

• 步骤 2：

  继续在锅里加入发酵粉，混合后让液体休息1分钟

• 步骤 3：

  倒进面粉并混合，然后放进面包机，按发酵程序做，需时90分钟就会自动发好面。看，这就是从面包机拿出来的面团，QQ的，软软的。

• 步骤 4：

  把面团用手直接分成六份

• 步骤 5：

  按自己喜欢的形状捏，我捏了三个花结

• 步骤 6：

  又捏了三个蛇形

• 步骤 7：

  捏好后让它们再休息60分钟，在50分钟左右时，就可以打开烤箱预热，350F。15-17分钟即可。

• 步骤 8：

  放进烤箱前，给每个面包外壳都刷上一层蛋白，这样烤出来的面包表面就会很美观唷。时间到后，拿出来可再刷一层蛋白，然后再放进烤箱一分钟就大功告成啦。

• 步骤 9：

  看，多好的内部组织呀，比外面卖的好吃多啦, 健康！而且还很享受制作的过程呢。