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白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豌豆荚 150g
- 白蘑菇 150g
- 炸豆腐片 400g
- 小红葱头 10颗
- 蒜瓣 4个
- 小黄姜 6片
- 孜然花椒辣椒盐粉 6g
- 酱油 10g
- 砂糖 15g
白蘑菇豌豆荚炒炸豆腐片的做法步骤
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步骤 1：
烧锅下油，油烧开后先放姜片，然后放蒜瓣和葱头。
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步骤 2：
放炸豆腐片爆炒约半分钟。
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步骤 3：
放酱油、糖、孜然花椒辣椒盐粉，加两汤勺水继续翻炒。
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步骤 4：
加切好片的白蘑菇，加一汤勺水继续翻炒。
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步骤 5：
放豌豆荚，再加一汤勺水翻炒至锅中的水干，即可上碟。
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步骤 6：
成品。香喷喷的，特别好下饭，营养又健康，没有肉的哦。
