白菜小鲜肉包子的做法步骤

• 步骤 1：

  将大白菜根部切点，我是拦腰截断的，要叶子部分，我切了6片白菜叶！7，8跟葱绿，要长的葱绿，留着系白菜用的！一起放锅里煮一会！煮到叶子熟了为止！大概7，8分钟吧！这个时候可以去准备别的

• 步骤 2：

  我是用机器绞肉的，香菇也剁成馅，嫩豆腐碾碎！多少根据自己的喜好口味调节！小葱剁碎！所有的放入一起搅拌！加入，盐，鸡精，老抽一勺，一品鲜两勺，料酒一勺，一勺糖(是提鲜作用，不需要甜)十三香，胡椒粉，香油！搅拌均匀！等待入味10分钟

• 步骤 3：

  这时候把大白菜捞出来用凉水过滤，控水！

• 步骤 4：

  上面都备齐之后，蒸锅开始烧水！把白菜铺好，肉馅放在中心，像包包子一样把肉抱起来，口出用葱绿系上！每个都这么做，放入盘子中！6个都做好了，把盘子放入蒸锅！蒸15分钟

• 步骤 5：

  15分钟蒸好之后，取出盘子，将汤倒入炒锅中勾欠，汤倒入锅中之后加入番茄酱，盐，一品鲜，葱沫，水淀粉！勾好欠倒入盘中就可以了！上桌(^_^)